Etiket: ördek

Fransızcada “foie gras” olarak adlandırılan ve Türkçede “yağlı karaciğer (yağlı kaz/ördek karaciğeri)” anlamına gelen Fransız mutfağının ünlü yemeğinin üretimi, yetiştirilme esnasında hayvanlara eziyet edildiği