Geleceğin Gıdası: Yenebilir Besi Böcekleri

“Entomofaji” kelimesi böcek yeme eylemini/pratiğini anlatmak için kullanılmaktadır. Her ne kadar Batı kültüründe entomofaji pratiği tuhaf, hatta iğrenç karşılansa da Birleşmiş Milletler Gıda ve

Devamını Oku

Citarum Nehri: Dünyanın En Kirli Nehri

Kaynağını Endonezya’nın Java Adası’nda bulunan Cisanti Gölü’nden (Situ Cisanti) alıp yaklaşık 300 kilometre boyunca ilerledikten sonra Endonezya’nın başkenti Jakarta’nın doğusundan Java Denizi’ne dökülen Citarum

Devamını Oku